Aus einer aktuellen GFK-Studie geht hervor, dass 40 Prozent der Kaufkraft die deutsche Bevölkerung in Lebensmittel investiert. Insgesamt liegt die durchschnittliche Einzelhandelskaufkraft pro Kopf bei 5.413 Euro. Rund 2.164 Euro werden dabei in Lebensmittel investiert. Artikel aus dem Baumarkt kommen immerhin noch auf 586 Euro. Am Ende der Kaufkraft-Tabelle liegen Baby- und Kinderartikel, für die im Jahr lediglich 12 Euro ausgegeben werden.
Auch der Bereich Gesundheit-, Kosmetik- und Hygieneprodukte bringen es auf eine durchschnittliche Einzelhandelskaufkraft von 427 Euro. Für Backwaren geben die Deutschen im Schnitt bis zu 121 Euro pro Kopf laut Studie aus. Etwas bescheidener sehen die Ausgaben bei Sport- und Campingartikel mit 100 Euro pro Kopf aus.
